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大甲芋頭在國內已打出知名度,去年在拍賣市場上更飆出每公斤一百元的天價。致在國內市場上,常可看到打著「大甲芋頭」之名叫賣,消費者是否買到真貨?大甲區農會總幹事劉政文表示,為保障大甲芋農利益,二年前農會即取得經濟部核准之團體商標註冊,芋農應向農會申請商標張貼再出售,始能保住自已利益,亦能讓民眾吃到真牌優質的大甲芋頭。

大甲地區氣候溫和,加上大甲及大安兩溪豐沛水源的滋潤,土壤肥沃,是農作物生長的好地方,尤最適合種芋頭,在大甲區農會長年的輔導下,大甲芋頭成為地方重要的農作產物,栽種總面積高達四百多公頃,高居全省第一位。

大甲芋頭屬檳榔心種(高雄一號),吃起來酥、鬆,香、Q口感很好,澱粉質含量高,是許多知名的芋頭商品,包括九份芋圓、八里的三姊妹炸芋頭餅、大甲阿聰師紫芋酥等不勝枚舉,都是選用大甲芋頭做為食材用料,名氣紅遍全台灣,拍賣價格時創天價,祗說去年就飆出每公斤一百元的高價。因此市面菜攤常可看到撰寫大甲芋頭之名叫賣,不過所賣的是正牌大甲產品就不得而知,且冒名粗劣之貨確實嚴重破壞大甲芋的聲譽。

農會總幹事劉政文為保障芋農的利益,於民國一百年九月取得經濟部核准之團體商標註冊第01472477號,提供產銷班員,在芋頭上張貼商標及吉園圃兩張圖樣,為大甲芋頭做好安全把關的工作,農會希望消費者看清楚再購買,才能吃到口味的大甲芋頭。

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